Ejemplo de agente desacoplante
Como hemos visto en la anterior entrada, los animales obtenemos la energía gracias al gradiente electroquímico que se forma en la membrana interna mitocondrial, que impulsa la síntesis de ATP.
Esta síntesis se ve inhibida con la presencia de agentes desacoplantes. Estos agentes son ácidos débiles de naturaleza lipofílica que hacen que la membrana sea más permeable. Al ser mucho más permeabe, el gradiente de protones se disipa y no pasa por la ATP-asa. Por lo tanto existe un transporte de electrones pero no hay síntesis de ATP mediante fosforilación oxidativa.
Entonces, si estos agentes inhiben la síntesis de ATP, ¿ por qué hay organismos que los utilizan?
EEste desacoplamiento es una forma de mantener la temperatura corporal en animales que hibernan, en algunos animales recién nacido y en mamíferos adaptados a frío.
En animales, la grasa parda, que es un tejido especializado, posee este color por la combinación de citocromo de color verdoso, de las numerosas mitocondrias y la hemoglobina. La membrana de estas mitocondrias contiene una cantidad grande de proteína desacoplante o termogenina (UCP-1).
La UCP-1 establece una vía para el flujo de protones desde el citoplasma hacia la matriz, la energía del gradiente de protones, que normalmente se utiliza paral a síntesis de ATP, se libera como calor cuandos los protones fluyen a través de la UCP-1 hacia la matriz mitocondrial. Esta vía disipadora de protones se activa cuando la temperatura corporal empieza a descender.
Buena info ;)
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